暢銷熱賣 CP值超高兒童營養餐

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商品訊息描述

  • 下殺

    • 《兒童營養餐》

      父母胖,孩子胖的機率就會大幅提高,

      平常多和孩子一起吃飯,可有效降低孩子發胖的機率,

      和孩子共同學習正確的飲食知識,擁有健康人生。

      ◎吃錯早餐會讓孩子精神不振?

      ◎孩子不專心跟喝奶茶有關?

      ◎父母胖,孩子就容易胖?

      ◎爸媽挑食會影響孩子?

      外食暗藏危機,減少讓孩子獨自外食的次數吧!

      123道適合孩子的簡單家常菜,

      跟孩子一起做菜,讓孩子愛上「真食物」,

      吃得健康又安心,再也不用擔心孩子挑食!

      • 作者介紹

        李婉萍 營養師

        現職:榮新診所營養諮詢組副組長

        學經歷:
        靜宜大學食品營養系
        台北馬偕紀念醫院營養師
        台北市第五屆營養師會員代表

        認證與專長:
        中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
        中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師
        血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
        呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

        著作、審訂:
        《瘦飲食》、《坐月子調理保健食譜》、《150道電鍋瘦身湯》、《孩子健康聰明就要這樣吃》、《嬰幼兒健康飲食》、《100道電鍋燉補湯最營養》

      兒童營養餐-目錄導覽說明

      • 解答爸媽們都會有的疑問

        Q1 孩子挑嘴偏食怎麼辦?

        Q2 孩子不愛吃正餐怎麼辦?

        Q3 孩子不愛吃蔬菜怎麼辦?

        Q4 孩子只愛吃飯和麵怎麼辦?

        Q5 讓孩子多吃肉營養才夠?

        做出孩子愛吃的菜

        【早餐篇】

        怎樣在匆忙的早晨做出孩子愛吃的早餐?

        ●元氣牛肉貝果 ●元氣全麥饅頭 ●草莓優格土司

        ●番茄起司三明治 ●草莓牛奶燕麥粥 ●香蕉燕麥粥

        ●牛肉芝麻捲餅 ●萵苣雞肉卷 ●全麥南瓜薄餅

        ●洋蔥燻雞小披薩

        【蔬食篇】

        怎樣做出孩子愛吃的蔬菜料理?

        【咖哩口味】

        ●咖哩花椰菜 ●果香咖哩魚片

        【酸甜口味】

        ●酸甜排骨 ●梅香苦瓜

        【蔬菜切碎煮湯】

        ●南瓜濃湯 ●紅茄蔬菜湯

        ●櫻花蝦蔬菜蛋餅 ●水晶鮑魚蔬菜卷

        【去除苦瓜苦味】

        ●鳳梨苦瓜雞 ●苦瓜封

        【讓孩子幫忙做菜】

        ●玉米煎餅 ●蔬菜豬肉水餃 ●藕香肉餅

        ●豬肉蔬菜卷 ●杏仁雞肉丸 ●焗烤番茄豆腐

        ●燕麥蝦仁卷

        【蔬果打成汁】

        ●牛蒡薏仁果汁 ●芹菜香瓜汁 ●蘋果生菜汁

        【肉類篇】

        怎樣做出孩子愛吃的肉類料理?

        ●香烤野菇鮮肉卷 ●南瓜炒肉片 ●冰鎮桔香肉片

        ●海帶燒肉 ●雙菇拌雞肉 ●豆腐高麗菜卷

        ●甜豆莢炒雞肉 ●蜜汁烤雞腿 ●芥蘭炒牛肉

        ●牛肉香拌四季豆 ●涼拌洋蔥牛肉 ●綠花椰炒牛肉

        ●檸檬羊排 ●綠芹鴨肉沙拉 ●青檸香烤鱈魚

        ●杏仁烤秋刀魚 ●馬鈴薯蒸魚片 ●清蒸比目魚

        ●梅汁鮪魚 ●黃瓜鮮筍拌蝦仁 ●鮮蝦紫菜卷

        ●清蒸蛤蜊高麗菜

        【主食篇】

        怎樣做出孩子愛吃的麵食米飯?

        ●紫米珍珠丸子 ●紫米蘆筍卷 ●高纖黑豆飯糰

        ●糙米烤飯糰 ●時蔬鮭魚壽司 ●鮮蔬糙米粥

        ●花椰小米燕麥粥 ●茄汁蛋包飯 ●排骨糙米飯

        ●牛蒡鮪魚飯 ●三色豆飯 ●青椒牛肉炒飯

        ●麥香鳳梨蝦仁炒飯 ●焗烤黃金南瓜飯 ●高麗翡翠飯卷

        ●蔬菜雞肉炊飯 ●黑豆渣麵疙瘩 ●綠菠雞蛋麵線

        ●鮮蝦蘆筍蕎麥麵 ●松子青醬義大利麵

        【點心篇】

        教你做出孩子愛吃的點心

        ●香瓜鳳梨汁 ●蜜梨蘋果飲 ●莓果葡萄柚冰沙

        ●百香水蜜桃冰沙 ●香濃木瓜豆漿 ●南瓜子蜜豆奶

        ●蔬果優酪乳 ●蜜李優酪乳 ●番薯優格

        ●清涼檸檬愛玉凍 ●滑嫩仙草凍 ●柚香鮮橙凍

        ●綜合果凍 ●香橙果凍 ●焦糖布丁

        ●栗香烤布丁 ●雞蛋奶凍 ●綠豆蒟蒻湯

        送禮●紅豆薏仁湯 ●紅豆杏仁豆腐 ●繽紛水果塔

        ●蘋果黃瓜土司卷 ●香蕉蛋糕 ●松子起司蛋糕

        ●葡萄乾腰果蒸糕

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        讓孩子增高成長的美味料理

        【成長篇】

        孩子吃什麼會長高?

        ●小魚乾炒蛋 ●香蔥雞肉蒸蛋 ●髮菜蒸蛋

        ●紫菜玉米排骨湯 ●野菇焗烤腰果 ●起司蔬菜雞肉濃湯

        ●番薯葉味噌湯 ●油菜炒丁香魚 ●開陽芥蘭

        ●黑木耳炒白菜 ●豆芽海瓜子湯 ●牡蠣紫菜湯

        限時活動

        ●蝦仁鮮蔬炒豆乾 ●茄汁梅醋拌豆腐 ●咖哩豆腐

        ●紅茄木耳燴豆腐 ●銀芽炒油豆腐 ●醬炒四季豆油豆腐

        ●蝦醬空心菜 ●翡翠豆皮 ●香油拌莧菜雞絲

        ●酪梨牛奶 ●香蕉橙奶 ●甜薯芝麻露

        ●芝麻高鈣蛋餅 ●芝麻香煎豆腐

        【附錄】

        網友開箱介紹一天的活力來源在早餐

        孩子營養均衡要怎麼吃?

        兒童肥胖原因是什麼?

      一天的活力來源在早餐
      每天早上從叫孩子起床到出門的這段時間,可能因為爸媽睡過頭、趕著上班、孩子賴床或書包沒收好等突發狀況,老是匆匆忙忙,為了不要讓孩子上學遲到,很多父母會在送孩子去學校的路上買外食,讓孩子帶到學校吃,或讓孩子自己去買早餐。但您知道嗎?早餐對孩子而言非常重要,忽視早餐,將影響孩子的健康和學習力。
      ◎早餐的重要性
      人處於睡眠狀態時,體內的器官仍不停地運作,能量會不斷消耗。人體細胞能量的來源是葡萄糖,因為體內無法自行製造葡萄糖,且只有葡萄糖能供給腦部能量,以維持腦部活動功能正常運作,所以經過一晚的睡眠,若沒有吃早餐來補充能量,體內的血糖值降低,腦部和肌肉得不到葡萄糖的能量補給,會出現頭昏、四肢無力、精神無法集中的問題。
      讓孩子吃營養均衡的健康早餐,可以讓孩子一整天精神飽滿、注意力集中、提升學習能力,也有利孩子的成長發育,好處多多。很多爸媽為了省時方便,會買外食讓孩子當早餐,但您知道大多數的市售早餐對孩子來說並不健康嗎?

      ◎真正適合孩子的健康早餐
      為了提供身體所需的能量,最適合孩子的早餐,關鍵在於「澱粉」,因為澱粉進入體內後會轉化成葡萄糖,即腦部和身體細胞所需的養分。而攝取澱粉也有學問,以「複合式澱粉」最適合。

      早餐選擇Point
      全穀雜糧類(複合式澱粉)+均衡飲食【蛋白質(豆魚肉蛋類)+維生素、礦物質&膳食纖維(新鮮蔬果)】
      (×)精製澱粉(食用後)→快速分解成葡萄糖,血糖快速升高並快速消化吸收後,血糖下降,容易頭暈,飢餓感很快出現
      (○)複合性澱粉(食用後)→緩慢釋放葡萄糖,使血糖穩定,供腦部使用,讓孩子專注力良好,思考清晰

      ◎最受孩子歡迎的各類早餐營養成分大解析!
      孩子喜歡吃的外食早餐,其實暗藏危機。
      1.鐵板麵+奶茶
      鐵板麵在烹調過程中是加大量的油去炒,且所淋的醬料很鹹,熱量高。早餐店的奶茶作法,大多是在紅茶裡加奶精,奶精中含有反式脂肪,不利健康,且可能會導致過敏體質。紅茶中添加過多的糖,喝多容易胖。
      可以這樣吃:瘦肉蔬菜粥或台式涼麵(加小黃瓜絲、蛋皮絲和少許芝麻醬)

      小叮嚀
      就算是鮮奶茶也不建議讓孩子喝,因為茶中的成分會刺激孩子的交感神經,造成交感神經興奮,使孩子專注力不集中。孩子早餐喝的飲料,建議選擇低脂鮮奶、現榨果汁或豆漿、米漿等全穀根莖類或含有蛋白質的食物。

      2.漢堡蛋/三明治
      早餐店用鐵板煎漢堡肉和火腿時,會加大量油脂去煎,且在麵包上塗上用油脂做成的美乃滋,加上絞肉的脂肪含量高,蛋白質少,攝取過量的脂肪和熱量,也缺乏營養價值。
      可以這樣吃:全麥土司夾蔬菜和起司(不塗美乃滋,若要夾肉片,用少許油煎熟,且用豬里肌肉片)

      3.糯米飯糰
      飯糰中夾的油條和肉鬆,製作過程中都加入大量油脂,熱量驚人,營養價值也不高,且糯米比較不好消化,孩子吃了容易脹氣。
      可以這樣吃:紫米飯糰(包水煮蛋或滷蛋,不加油條)

      4.燒餅、可頌
      燒餅和可頌在製作時加入大量油脂,若每天以這類食物當做主食,雖然對發育中的兒童而言,沒有攝取過量的熱量,但油脂攝取過多,容易導致脂肪肝、血脂過高。
      可以這樣吃:全麥饅頭夾蛋

      Q1 孩子挑嘴偏食怎麼辦?
      父母的態度,是改善孩子偏食問題的關鍵,掌握以下4點,避免孩子出現偏食問題。
      1.不要縱容孩子
      不該放縱孩子經常食用油炸食物或甜食等熱量高、營養價值偏低的食物,父母也要避免食用,以免孩子有樣學樣。
      用餐時,應讓孩子平均取用餐桌上的每種食物。且不要配合孩子只煮他們愛吃的食物,因為孩子的飲食喜好會改變,所以要讓他們有接觸嘗試不同食物的機會。
      2.慢慢增加孩子

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:菊8開21*28cm
      頁數:80

      出版地:台灣

      熱賣中

      商品訊息特點

      • 作者:李婉萍,康鑑文化編輯部

        追蹤

      • 出版社:康鑑

        出版社追蹤

        功能說明

      • 出版日:2014/9/30
      • 心得

      • ISBN:4715443023191
      • 語言:中文繁體
      • 適讀年齡:成人適讀

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      每年5、6月適逢阿勃勒樹花期,台中興大路段形成一條「黃金雨賞花廊道」,整串金黃色的花朵如黃金雨般落英繽紛,吸引民眾前來賞花散步、拍攝取景。為了提供民眾更完善周全的人本廊道,台中市政府建設局編列100萬元經費完善園道規劃,整體工程完成後,興大路園道將成為台中最美的賞樹景點。

      建設局長黃玉霖表示,興大路段北側的園道將設置為整體友善空間,今年底前將先設置散步道,並會同交通局研議設置U-Bike。另外,興大路段南側園道,將納入「台中之心-台中市中心人行步道自行車道路網改善計畫」二期工程施作,預計明年啟動改善工程。

      市長林佳龍表示,「台中之心」計畫規劃串聯7條園道、7座公園,打造全長17.2公里的市中心綠園道人行步道及自行車道路網,興大園道作為實施路段之一,希望將此處營造為兼具美景、休閒的優質生活空間。

      另外,市府也推動「文化城中城」計畫,營造中區再生,讓舊城區風華再現,未來以發展綠色園道帶動綠色交通為願景,除了結合綠園道營造、空地綠美化等政策。

      (中央社記者羅廣仁、張雅淨台北14日電)經濟民主連合今天訴求將勞工原有7天假挪移,形成每月1次、每年7次的「週休三日」大週末,盼形成國內旅遊潮,提升國民旅遊並讓勞工充分休息。

      經濟民主連合秘書長陳冠宇下午在總統府外舉行記者會表示,由於不滿政府強行通過勞基法修法草案,工會幹部與代表此刻正在立法院前進行絕食抗議,已進入200多小時,身體健康堪慮,對此感到心情沉痛。

      陳冠宇表示,經民連主張將勞工的7天假挪移到沒有3天連續假期的各月中的週一或週五,形成每月1次,每年7次的「週休三日」大週末,如此將可提升國民旅遊並讓勞工充分休息。

      陳冠宇說,「若想發展台灣觀光與在地經濟,我們有必要思考,能否確保每月都有連假,除解決7天砍假爭議,使勞工假期有保障,也有助於旅遊觀光與地方經濟發展,是一個一石二鳥的方案。」

      陳冠宇隨後將訴求書交給總統府人員,呼籲朝野政黨慎重參考經民連的「我要大週末/國民旅遊日」連署,作為目前7天假僵局的解套方案。1051114

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      工商時報【姚舜╱台北報導】

      位在台北市敦化南路、長春路口,由汪小菲投資的精品飯店「S Hotel Taipei」的裝潢已近入尾聲,俟證照完備後,預計明年初正式開幕。為搶攻耶誕餐飲商機,「S Hotel Taipei」館內的北歐餐廳「HYG」則預計近期開始試營運。

      「S Hotel Taipei」是汪小菲擔任董事長的北京合尊置產在台投資設立的量子酒店股份有限公司,向龍巖集團承租原西華大樓再斥資「拉皮整骨,洗心革面」改建。這是汪小菲繼在台投資「俏江南」、「江南匯」與「小川」等餐廳後,正式跨足台灣觀光產業,顯示汪小菲對台灣觀光餐旅業後市仍深具信心。

      以精品設計旅館(Boutique Hotel)為定位的「S Hotel Taipei」,正申請加入成為「國際精品奢華酒店聯盟」(Small Luxury Hotel of the World)的成員,未來將以歐美、日韓與港澳星馬的散客為主要客源,旅行團占比極低。汪小菲表示,飯店第一年營運的平均房價目標定在5,000元,並非過去外傳的8,000元。

      繼台灣「S Hotel Taipei」之後,北京合尊置產在海南島三亞、北京都還有旅館飯店開發案進行中,所以台灣的飯店對汪小菲揮軍旅館飯店市場具有高度指標意義。

      占地12樓、有104間客房與一個餐廳的「S Hotel Taipei」,是以汪小菲妻子藝人大S命名,剛好與國際旅館業界以英文單字為飯店命名的潮流。為與市場區隔並創造利基,汪小菲除請到與他有深厚私交的法國著名設計大師菲利浦.史塔克(Philippe Starck)操刀,負責裝潢設計酒店客房、餐廳與公共空間,以文青加時尚流行品味的風格定位爭取新世代旅客青睞。

      同時,汪小菲請來丹麥籍名廚米格爾.馬貝利(Mikkel Maarbjerg)擔任「HYG」餐廳主廚。而米格爾.馬貝利在丹麥主持的「Ensemble」餐廳曾在丹麥米其林指南中得到2星肯定。使得「S Hotel Taipei」在「住」與「吃」皆各有亮點。

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